Energía archivos - Parque del Chopo Cabecero del Alto Alfambra

EXPOSICIÓN «EL CHOPO CABECERO, UN PAISAJE PARA EL DESARROLLO RURAL»

Chabier de Jaime Loren — Wed, 23 Jun 2021 10:07:45 +0000

UN RECURSO A DISPOSICIÓN DE ASOCIACIONES Y DE CENTROS EDUCATIVOS

La exposición “El chopo cabecero, un paisaje para el desarrollo rural«, creada por el proyecto de cooperación entre grupos de acción local, Aragón Infoenergía, comenzó su andadura esta primavera con el objetivo de dar a conocer entre la población aragonesa a estos árboles que resultan tan propios de la cordillera Ibérica y en los que se aúna el patrimonio natural y cultural.

Esta exposición consta de diez paneles.

En ellos se explica que los chopos cabeceros son un tipo de árboles trasmochos, un elemento propio de los paisajes rurales europeos tradicionales. La distribución geográfica de este álamo negro tiene una gran singularidad pues salvo en alguna zonas de Anatolia y de Inglaterra, se circunscribe a la cordillera Ibérica. El principal uso tradicional era como madera de obra, pero también ha sido empleado como recurso energético, papel que puede tener potencial en un futuro, fundamentalmente como astilla.

La sabiduría popular de cuidar y aprovechar el chopo cabecero ha sido reconocida como un Bien de Interés Cultural Inmaterial por el Gobierno de Aragón por haber creado un paisaje cultural de absoluta originalidad. Una nueva vertiente de su interés patrimonial es la celebración de un evento festivo tan original como es la Fiesta del Chopo Cabecero y la declaración del Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.

Estos árboles viejos desempeñan diversos servicios en los ecosistemas agrarios como el ofrecer hábitat a organismos propios de los bosques maduros. Este valor ambiental ha sido reconocido por el Gobierno de Aragón con la declaración de la Arboleda Singular «Ribera del Chopo Cabecero».

Las riberas con chopos cabeceros son, igualmente, un espacio de interés educativo para comprender el funcionamiento de la naturaleza y el aprovechamiento tradicional de los recursos naturales. Y, además, un recurso turístico emergente por ofrecer espacios de ocio y bienestar, así como por la indudable belleza de sus paisajes.

La última semana de recién terminado curso la exposición ha visitado los colegios de Cedrillas, Gúdar y Allepuz. El profesorado ha explicado a los niños y niñas el interés de estos árboles que resultan tan característicos del Alto Alfambra.

El Proyecto de Cooperación LEADER Aragón Infoenergía busca el aprovechamiento de recursos endógenos, trabajando de esta forma la eficiencia energética de nuestros territorios. El chopo cabecero es un símbolo de nuestros paisajes y un recurso energético y turístico que podemos desarrollar. La cooperación entre el Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra y los grupos de acción Local ADRI Comarca de Teruel y ADRI Jiloca Gallocanta ha hecho posible crear esta exposición itinerante que trata de sensibilizar y dar a conocer el valor de estos viejos árboles

Los paneles son enrollables (tipo «roll up») por lo que resultan muy fáciles de montar y de transportar. Tienen una anchura de 85 cm de ancho y una altura de 200 cm. Se soportan en un propio pie.

Esta exposición puede ser solicitada a los grupos de acción local de Teruel y de Jiloca-Gallocanta al por cualquier ayuntamiento, asociación o centro educativo.

Más información:

Sandra Fidalgo, Técnico de Cooperación de ADRI JILOCA GALLOCANTA cooperacion@adri.es 699 652 793

Andrea Perales, Técnico de Cooperación de ADRI COMARCA DE TERUEL cooperacionadriteruel@hotmail.com 978 611 724 – 689 660 819

La entrada EXPOSICIÓN «EL CHOPO CABECERO, UN PAISAJE PARA EL DESARROLLO RURAL» se publicó primero en Parque del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.

AGUILAR NATURAL 13

Chabier de Jaime Loren — Sun, 19 Jan 2020 16:45:57 +0000

Durante el pasado mes de agosto fue presentada el ejemplar nº 13 de Aguilar Natural, la publicación cultural de Aguilar del Alfambra. Un clásico por estas fechas.

Ilustra la portada una fotografía de la fuente de Cerro Galindo, uno de los numerosos manantiales del término municipal.

El editorial está dedicado al Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra, proyecto vinculado a Aguilar Natural desde sus inicios y en el que actualmente participa como representante de las asociaciones culturales del territorio en el Patronato.

El artículo «El lado oculto del río Alfambra«, cuya autora es Laura Najes, describe los rasgos hidrológicos de este sistema fluvial y su comportamiento en la crecida de octubre de 2018. Fue publicado en este blog.

Le sigue el artículo «El águila culebrera«, firmado y magníficamente ilustrado por Chusé-Lois Paricio, una de las rapaces más características de los veranos en el Alto Alfambra.

Un extenso y documentado artículo que lleva por título «La primera luz eléctrica en Aguilar era 80% renovable» y que firma Manuel Najes dedica a explicar la llegada de la energía eléctrica a esta localidad de la mano la familia Inigo Daudén, empresarios dedicados a la producción de tejidos de lana en Villarluengo.

Daniel Izquierdo describe el estado de la «Biblioteca«, un novísimo centro cultural en Aguilar, y anima a hacer uso de los más de tres mil libros con que cuenta. Es un precioso artículo que termina así:

«La noche era la ceguera; los libros, la luz. Mientres esté viva la biblioteca lo estará la hoguera que calienta la soledad humana. leer es petar la charrada, en la cadiera íntima del mundo, con todos los que se fueron, todos los que vendrán. la distancia más corta entre dos corazones«.

La problemática de los residuos plásticos que genera la sociedad actual y el análisis de su consumo son el tema que trata el artículo de Joan Albert María que lleva por título «Plásticos. La grave enfermedad del planeta«.

Termina este número de Aguilar Natural con un artículo de perfil educativo que lleva por título «Una clase de geología de campo en Aguilar del Alfambra» que firma Chabier de Jaime. En el mismo se describen las posibilidades didácticas que tiene un paseo desde el pueblo de Aguilar hasta la ermita de la Virgen de la Peña y la vuelta por el paraje del Remolinar. Sobre el mismo ya se trató en esta entrada del blog.

Quien desee leer los citados artículos puede hacerlo pulsando en este enlace que dirige a un documento pdf alojado en la web de Aguilar Natural.

La entrada AGUILAR NATURAL 13 se publicó primero en Parque del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.

EL CHOPO CABECERO COMO RECURSO ENERGÉTICO: USOS TRADICIONALES Y FUTURO DESEABLE

ernesto — Thu, 08 Nov 2018 21:06:00 +0000

Desde finales de la Edad Media hasta el siglo XIX la economía de las Tierras Altas de Teruel se especializó en la producción de lana. Este producto era destinado tanto a la exportación como, sobre todo, a una industria textil autóctona que llegó a ser muy importante.

Durante más de quinientos años miles y miles de ovejas llevan pastando los montes y valles de este sector de la cordillera Ibérica. Los bosques originales se transformaron en pastos y tierras de labor, mientras iba surgiendo un acuciante problema para sus gentes. Bueno, en realidad, dos.

Lomas y rasos de La Sierra (Aguilar del Alfambra)

Por un lado, la necesidad de leña para su uso como combustible. Este problema no se resolvió. Tras la tala de los árboles se siguió con la de los arbustos. Enebros, guillomeras, aliagas y sabinas fueron aprovechados creando, con el tiempo, los paisajes deforestados que pueden verse en las fotos antiguas y que en las últimas décadas comienzan a recuperarse.

Por otra parte, faltaba madera de obra para la construcción de edificios. La solución fue plantar chopos en las riberas y hacerlos cabeceros. El desmoche regular proporcionaba las necesarias vigas. El rebrote de los vástagos en la cabeza del árbol se producía lejos del acceso del diente del ganado que pacía en su entorno. Una inteligente solución para compatibilizar la ganadería extensiva y la producción forestal. Como complemento, las ramas menores obtenidas tras la escamonda servían como combustible en las glorias domésticas o en los hornos de tejerías o panaderías.

Chopo cabecero recién podado en Los Collados (Aguilar del Alfambra)

Así, hasta el éxodo rural y la llegada de las vigas de hormigón. Desde entonces, buena parte de los chopos cabeceros fueron abandonados y los que seguían gestionándose lo eran para dedicar las ramas a su uso como combustible doméstico tras hacerlos tarugos. En la actualidad este es el único aprovechamiento económico. Es la única razón que mueve a los agricultores a realizar el desmoche, tan necesario para conservar a estos árboles, así como su valor ambiental y cultural.

Eras de Jorcas

El uso de combustibles fósiles y la regresión demográfica en el medio rural hacen cada día menos necesaria la leña de chopo cabecero. Una amenaza más para su futuro.

Mientras tanto, en un cambio de modelo, resurge la biomasa como una fuente energética posible. En un primer momento se consideró el empleo de las ramas de chopo cabecero como materia prima para la fabricación de pellet. No parece ser el camino pues las empresas prefieren el pino. El desmoche manual sobre el árbol requiere además mucha mano de obra y encarece el producto haciéndolo inviable la rentabilidad del pellet.

Mientras tanto, ¿qué les está ocurriendo a los árboles trasmochos que jalonan las campiñas del centro y oeste de Europa? Antes de abordarlo hay que recordar las diferencias que nos separan. Por un lado, en estas sociedades se aprecian mucho más los valores ambientales y culturales de estos árboles. Por otro, son países con una alta densidad de población en el medio rural por lo que existe gran demanda de leña para uso doméstico en el entorno de estas arboledas.

En estos países, cuando las ramas de los trasmochos no son muy gruesas y los árboles no muy altos, los propietarios se encaraman a la cabeza con su motosierra y lo desmochan. Las ramas son hechas tarugos con ayuda de la familia o de los vecinos que, entonces, se reparten la leña.

Desmoche de sauces trasmochos en Flandes (Bélgica)

Cuando los árboles están en espacios públicos (márgenes de carreteras) o tienen grandes ramas cuyo desmoche manual es peligroso o caro se está implantando la mecanización.

La tecnología avanza.

Desmoche mecanizado con tractor oruga en Sare (País Vasco francés)

Sobre una máquina retroexcavadora de uso polivalente se puede instalar un cabezal dotado de grapas y motosierra que, a una altura variable, agarra y corta las ramas de los trasmochos, introduciéndolas después en una trituradora que produce astillas.

Astilladora tratando ramas de árboles trasmochos en Sare (Francia)

Estos productos, tras su secado en un espacio cubierto, son utilizados como combustible en sistemas de calefacción de viviendas, granjas o edificios públicos. En algunos países como Francia, se está apostando abiertamente por el cultivo simultáneo de herbáceas y de árboles en una misma parcela, así como por la autonomía energética de las explotaciones agrarias aprovechando los recursos forestales.

Ribera del Alfambra en Camarillas

Los chopos cabeceros del sur de Aragón constituyen una variante secular de agroforestalismo que tiene todo un futuro en un nuevo marco energético. Hay que encontrar la clave para activarlo.

La entrada EL CHOPO CABECERO COMO RECURSO ENERGÉTICO: USOS TRADICIONALES Y FUTURO DESEABLE se publicó primero en Parque del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.

LEÑA, ARQUITECTURA Y SANGRE. HISTORIA DEL CALOR DOMÉSTICO EN EL ALTO ALFAMBRA

ernesto — Thu, 12 Jul 2018 05:16:00 +0000

En las antiguas casas de labradores procurarse combustible para caldearlas y atender a sus labores era una necesidad básica. En la era preindustrial la generación de calor en las frías sierras turolenses se lograba sobre todo consumiendo madera. El problema que se planteaba es que la producción de combustible competía con la agrícola y ganadera. La resolución a esta disyuntiva entre los siglos XIII y XIX no fue constante, pero tuvo un norte. El Alto Alfambra nos sirve de ejemplo para ilustrarlo.

La presencia de topónimos en la sierra del Pobo como Enebral, Bojares, Buj, el Bojar y el propio de Ababuj como lugar de bojes, apuntan a que en la fase de la conquista aragonesa y la subsiguiente repoblación parte de sus montes estarían cubiertos por este tipo de especies de bajo porte.

En Gúdar abundaban unos pinares que también había en Miravete de la Sierra. Así, donde en la actualidad hay aliagares, en la documentación histórica se localizan partidas como “Carrapinar” y “barranco del Pinar”. En 1674, en el libro de matrículas de la Universidad de Zaragoza, se le cita como “Mirabete de los Pinares”. Sobre masas forestales como estas se inició y se moduló una secular presión a cargo de las comunidades locales en función de sus amplias competencias de gestión (concejos, Comunidad de aldeas de Teruel), del contexto (más o menos población) y de los incentivos (más demanda de bienes ganaderos o agrícolas).

La obtención de madera era una de las piezas del puzzle productivo que había que encajar en el territorio con las de pastos y cultivos. Para crearlos y ampliarlos se recurrió al fuego. Así lo sugieren topónimos en el entorno de Orrios y Escorihuela como “cerro Quemado” o “Quemadal”, citados en la sentencia arbitral de 1558 entre la Comunidad de aldeas de Teruel y la Encomienda de Alfambra. Sin embargo, resultaron más decisivas las especializaciones binarias del suelo en función de sus aptitudes: agrícola-ganadera (barbechos, rastrojeras, ricios, etc.) y ganadera-forestal, que en las riberas inundables de ríos y barrancos contribuyó a la formación del emblemático paisaje del chopo cabecero.

La especialización en todo tipo de pastos en los que se daban aprovechamientos forestales fue la predominante por su extensión e incluía lejanos o enriscados fragmentos de los antiguos bosques a modo de reserva. El territorio estaba minuciosamente trabajado y el único que se destinaba a producir madera era como complemento del pasto o aquel que no era apto para otra cosa: zonas serranas abruptas en las lindes productivas de los términos y áreas inundables.

En estos espacios los vecinos de las aldeas “aleñaban”, lo que se concretaba en que cada casa tenía derecho a una determinada cantidad anual de leña de los montes del pueblo, o de lugares vecinos a los que pudieran acceder. Las familias se procuraban madera de especies como, por ejemplo, aliagas, bardas (matorrales silvestres), espinos y carrascas, como describe el Convenio de 1625 entre Jorcas y Miravete. Las ordenanzas de la Comunidad de aldeas de Teruel citan en sus sucesivas ediciones entre 1598 y 1725 pinos, carrascas, rebollos, sabinas, enebros y albares. También se aprovechaban erizos, como refleja la versión de 1776 del Dance de Aguilar: “Qué más quiero ir por Erizos, / allá a la Solana del Calvo, / a las Clapizas de Jorcas, / la Oya, y al Cerro Zinajo, que esto me trae buena cuenta / y se ganan guenos ochavos”. Fragmento este que, a su vez, muestra cómo la leña no era solo una cuestión de autoconsumo, sino que también podía servir para redondear los ingresos de una familia.

Una imagen de cómo era este trabajo de aleñar nos lo ofrece una concordia entre Miravete y Aguilar de 1569: “padres e hijos o asno y mozo que sean de una misma casa de dicho lugar de Aguilar puedan entrar a hacer leña verde y seca” de “cualesquiere género” tanto de “día y de noche en cualquiera tiempo” y “llevar dicha leña con sus acémilas y pasturar entre tanto hacen su leña”. Esta estampa es la que en 1742 transmitiría implícitamente el vecino de Aguilar Joseph Martín en una declaración testifical cuando afirmaba conocer el entorno de las partidas del Collado y la Canaleta al haber recogido leña en las mismas en numerosas ocasiones. Así pues, el aleñamiento de los montes por parte de los vecinos proveía de las fuentes de combustible más habituales mediante la corta de matorrales, de la recolecta de la madera muerta y de la poda de la viva de los árboles de las áreas de pastos y de los bosques de reserva. Fruto de esta actividad se derivan imágenes como la que reflejó un inventario de 1778 en una casa de Aguilar, donde uno de los primeros bienes que se inscribe es una carga de leña de pino en el patio de entrada.

En las dehesas fluviales de cabeceros los chopos también se podaban para obtener leña y vigas, y constituyeron otra importante fuente de madera para los hogares. Las ordenanzas de la Comunidad de aldeas de Teruel reflejan la práctica de la poda o escamonda de los árboles de ribera (“salzes, olmos, chopos y álamos”), o “infructuosos”, como los denomina, desde 1624, aunque reflejan una práctica mucho más antigua. Así, la normativa consideraba a uno de estos ejemplares como grande si se podía subir y tener un hombre. Esta imagen proyecta la peculiar morfología de los cabeceros, consistente en un tronco bajo y grueso coronado por una gran protuberancia callosa a la que hay que subirse para cortar la cosecha de largas ramas que brota en ella.

A mediados del siglo XVIII un vecino de Aguilar, como tantos otros, “podaba” sus árboles ribereños del Alfambra en la partida de la “Begatilla” y “se utilizaba de la leña en su casa”, mientras que otro de Camarillas, en su soto del azud de la Abeja, mandaba “cortar leñas y plantar diferentes árboles”. El patrimonio de las casas, al igual que constaba de bancales, huertos, cerradas de hierba y rebaños, incluía árboles con los que producir combustible.

Además de podar todo tipo de árboles, cortar arbustos y recolectar madera muerta del suelo, también se talaban pies enteros, aunque esta era una modalidad mucho menos frecuente en el Alto Alfambra, y cuando se realizaba, consistiría más bien en la eliminación de árboles viejos cercanos a la muerte o en entresacas para permitir el nacimiento de nuevos ejemplares.

La tala de montes enteros, los denominados “tajadales”, era una práctica más propia de zonas más húmedas como la sierra de Gúdar, cuya madera se aprovechaba para consumir directamente o hacer carbón vegetal. Desde 1684 la Comunidad de aldeas ordenaba que un bosque talado debía cerrarse al ganado durante cinco años para que los árboles pudieran rechitar o rebrotar.

Al igual que había años de malas cosechas o en los que los rendimientos de los pastos eran más pobres, no siempre las fuentes de provisión de leña eran suficientes. Las carencias de combustible daban lugar a transgresiones de las reglamentaciones forestales y a conflictos entre pueblos y jurisdicciones vecinas. Existen ejemplos desde antiguo. En 1297 se llegaba a un acuerdo años después de que el comendador de la bailía de Aliaga se quejara en Aguilar a las autoridades turolenses de que “algunos malos ommes” de las aldeas de Teruel “peyndraban et ropavan injustament” en sus montes. En 1459 el concejo de las Cuevas del Rocín (la actual Cobatillas) arrendó todos sus montes y herbajes a Andrés Martín de Mezquita con la condición de que fuera su guarda para evitar que fueran talados. En 1477 el concejo de Camarillas relataba a los procuradores de la Comunidad de aldeas el conflicto que tenía por el arriendo de los herbajes y leños del “condado de Aliaga”.

Este tipo de diferencias se solucionaban mediante el mancomunamiento de aprovechamientos, además de una regulación de la explotación forestal que básicamente perduró hasta muy entrado el siglo XIX. Estos convenios profundizaban en la especialización de producciones del suelo. En este sentido, la mencionada Concordia de 1569 entre Miravete y Aguilar después de que “haya habido entre dichas vecindades pleitos y largos gastos” es un ejemplo que iba más allá de lo habitual. Los primeros autorizaron a los aguilaranos a aleñar una parte de sus montes a cambio de que ellos les permitieran acceder a sus pastos comunales. Intercambio de especializaciones. Por otra parte, la profundización en la especialización de los suelos es la que consolidaría a las riberas guarnecidas con sargas y chopos cabeceros como una de las fuentes más reseñables de madera.

La leña que se obtenía por todos los medios descritos se consumía en las chimeneas de las cocinas, el lugar en el que las familias cocinaban, comían, se reunían, charraban, cantaban, jugaban… Bajo la realda del hogar el fuego caldeaba la estancia y el calivo o ascuas se aprovechaba en braseros fijos o portátiles con los que se calentaban las sábanas antes de acostarse. No fue hasta fechas posteriores en que se introdujeron las estufas o salamandras, sistemas de calefacción más eficientes, dado que las chimeneas pierden gran parte del calor por el tiro. Entonces, ¿cómo se lograba calentar una casa? Es aquí donde la arquitectura y la sangre, como también se llamaba al ganado, asistían al combustible.

El primer factor que favorecía el caldeamiento era la localización y la orientación de los pueblos, con las fachadas principales de las viviendas casi siempre mirando hacia al sur y, a ser posible, en laderas, protegidos del cierzo del norte al reser de cerros, cabezos, muelas, cingleras, etc. Las edificaciones en pendiente ofrecían la ventaja de reducir la fachada norte, la más fría, y aprovechar el efecto aislante del suelo.

Aunque las casas experimentaron grandes cambios a lo largo de los siglos, hubo elementos constantes, como la integración de la actividad productiva de la familia en el “diseño energético” de la vivienda y el uso de unos materiales constructivos capaces de mantener prolongadamente la temperatura: muros dobles de piedra con hueco relleno de tierra, tabiquería de aljez (yeso) y las cubiertas de madera y teja, que desplazó a las vegetales. A su vez, los vanos para las ventanas eran pocos, pequeños y con unos cerramientos de madera que permitían abrirlos totalmente o solo en parte; hay que tener en cuenta que el vidrio no fue de uso común hasta tiempos relativamente recientes. De este modo, si bien se creaban unas buenas condiciones para retener el calor, era a costa de la iluminación y de la ventilación.

En los siglos medievales las casas se construían en solares no especialmente grandes, con una escasísima compartimentación interna y lo más habitual es que tuvieran una única planta en la que dormían juntas las personas, se guardaban los animales y se encontraba la cocina. Al estar en espacios contiguos el diseño contribuía a preservar el calor. A su vez, el almacenamiento del grano, paja y hierbas bajo el tejado o en otros cuartos servía de aislante.

A partir de los siglos XV y XVI los solares de las viviendas empezaron a ser más grandes y fue progresando la edificación de casas compartimentadas en dormitorios (de la mano de prevenciones de orden moral y de la extensión de conceptos de intimidad), con varios forjados y mayor altura, lo que supuso un reto “energético”.

La cocina, con su fuego a tierra y en la planta baja, mantuvo la centralidad. Los dormitorios se distribuían entre la planta baja y la primera, y se subdividían en pequeñas alcobas buscando el interior de las casas. Se alejaban de las fachadas más expuestas o se disponían sobre la cocina (caldeada con su fuego) y la cuadra (“la gloria”, con el calor de los animales). Por otra parte, el techo de las alcobas podía rebajarse respecto del forjado con un falso techo de cañizo y aljez para facilitar su caldeamiento, a la vez que los graneros y trojes de hierbas siguieron teniendo una función aislante al ubicarse en la falsa (bajo la cubierta y sobre las habitaciones) o tras las fachadas más frías.

Todas estas soluciones hicieron habitables las viejas casas de labranza desde un punto de vista térmico, por lo que, en definitiva, el calor doméstico dependía del fuego y su leña, de los animales y de la arquitectura, aunque de forma más literaria podríamos afirmar que esta historia energética era, simplemente, la de un territorio y unas casas vividas.

Ivo Aragón Ínigo (texto) y Chusé Lois Paricio (fotos)
Aguilar del Alfambra

Este artículo es una versión ampliada del publicado en el Diario de Teruel de la serie “Modelos energéticos para Teruel” realizado por el Colectivo Sollavientos

La entrada LEÑA, ARQUITECTURA Y SANGRE. HISTORIA DEL CALOR DOMÉSTICO EN EL ALTO ALFAMBRA se publicó primero en Parque del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.