LA FRUTICULTURA LOCAL DE MONTAÑA EN GÚDAR-JAVALAMBRE
Entre los días 26 y 30 de junio se celebrará en Olba un curso formativo sobre recuperación y puesta en valor de variedades locales de árboles frutales bajo el título «La fruticultura local de montaña en Gúdar-Javalambre«.
Tiene como objetivos el:
· Recuperar las variedades frutales locales y ponerlas en su justo valor, como recurso natural, agrícola y cultural.
· Activar y revitalizar su puesta en cultivo para diversificar la producción agrícola de la zona, actualmente centrada en cultivos extensivos de cereales y pequeños cultivos hortícolas y frutícolas familiares para autoconsumo, para así contribuir al mantenimiento de población en el medio rural.
· Impulsar estas variedades locales mediante la ley 7/2017 de venta local de productos agroalimentarios de Aragón para mejorar la renta de explotaciones, incremento del valor añadido, diversificando así sus fuentes de ingresos y contribuyendo a dinamizar el medio rural.
· Fomentar el acceso a productos agroalimentarios de proximidad, locales, de temporada y de calidad, informando de su procedencia, su sistemas de producción y condiciones de sostenibilidad, aspectos sobre cuyo conocimiento e interés de los consumidores esta aumentado, lo cual puede ser un aliciente para el turismo de calidad de la zona.
· Impulsar una marca de garantía de fruta de montaña Gúdar-Javalambre, mediante una producción natural y sostenible.
El curso es gratuito y va dirigido a todas las personas y todos los profesionales del sector agroalimentario y medio ambiental aragonés, con especial incidencia en el colectivo de jóvenes que se incorporen al sector.
El lugar de realización será el salón de actos del Barrio de Los Ramones de Olba (Teruel).
El programa es el siguiente:
Martes 26 de junio
16:00-20:30: Variedades locales de árboles frutales y prospección de variedades locales en campo
Miércoles 27 de junio
16:00-20:30: La reproducción de variedades locales de frutales, diseño de la plantación.
Jueves 28 de junio
16:00-20:30: Poda en las variedades locales. Sistema de riego y manejo del suelo y/o cubierta vegetal
Viernes 29 de junio
16:00-20:30: Prevención y control de plagas y enfermedades en fruticultura ecológica I
Sábado 30 de junio
9:00-13:30: Prevención y control de plagas y enfermedades en fruticultura ecológica II
16:00-20:30: Cosecha y conservación. Venta directa y canales cortos de comercialización. Marca de garantía: Fruta de montaña de Gúdar-Javalambre.
El curso será impartido por los siguientes técnicos especializados y profesionales de reconocido prestigio para impartir las distintas materias del curso como son:
· Carlos Gil García (Ingeniero Técnico Agrícola, asesor técnico en fruticultura y conservador de variedades locales de frutales y hortalizas)
· Andreu Vila Pascual (Ingeniero Agrónomo, Máster en Agricultura Ecológica, asesor autónomo dedicado a la agroecología, profesor asociado de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona)
