CONOCIENDO LAS MALAS HIERBAS DENTRO DE LOS CAMPOS DE CEREAL DE INVIERNO EN EL ALTO ALFAMBRA

UN ESTUDIO DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA DE ARAGÓN Al conjunto de plantas que crecen en campos de cultivo, también llamadas “malas hierbas” se las denomina técnicamente “flora arvense”. Estas plantas no son deseadas por los agricultores porque compiten con el cultivo, aportan humedad en el momento la…

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UNA VISITA AL MUSEO DE CEDRILLAS

UN NUEVO RECURSO EDUCATIVO Cedrillas cuenta desde hace más de un año con un nuevo e interesante museo. Se encuentra en el Centro Cultural Fermín Alegre, en la plaza de la Constitución, junto a la iglesia y el ayuntamiento. Bueno en realidad, casi son dos museos. El primero…

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AZAROLLEROS Y AZAROLLAS EN LA COCINA, MEDICINA Y COSMÉTICA

Volvemos otra vez a ese árbol que cada vez se encuentra menos en nuestros campos: los AZAROLLEROS. Y lo escribo así porque es como he oído llamarles siempre, aunque luego, hace dos o tres semanas solo, me haya enterado que son “Sorbus domestica” gracias a un amigo que sabe de…

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AZAROLLEROS Y AZAROLLAS

A la dama del conroyo El paladar cultural y la salud digestiva de muchos niños urbano-rurales, a los que el bendito “cambio de aguas” anual nos producía colitis,  se vio marcado por la cura natural  de un “puñadico de azarollas” secas que las abuelas reblandecían en agua hervida unas horas…

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SOLSTICIO DE INVIERNO, 2020

Bancales del Mas de Abad, en Galve. Primera hora de la mañana. Hace ya tres cuartos que el sol ha salido por Camarillas. Pero aquí, el Cabezo del Cucón y los últimos jirones de niebla aún filtran los primeros rayos que asoman por el Alto Rabadanes. Nos acercamos al solsticio…

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