AZAROLLEROS Y AZAROLLAS EN LA COCINA, MEDICINA Y COSMÉTICA

Volvemos otra vez a ese árbol que cada vez se encuentra menos en nuestros campos: los AZAROLLEROS. Y lo escribo así porque es como he oído llamarles siempre, aunque luego, hace dos o tres semanas solo, me haya enterado que son “Sorbus domestica” gracias a un amigo que sabe de…

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LA HOZ DE ABABUJ, EN LA MAGIA DE VIAJAR POR ARAGÓN

«La Magia de Viajar por Aragón» es una revista de periodicidad bimestral que da a conocer todos los rincones de Aragón, sus pueblos, sus fiestas, sus paisajes, el patrimonio cultural, los valores naturales y la agenda cultural. Es una revista en la que, durante los últimos años, el Parque…

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AZAROLLEROS Y AZAROLLAS

A la dama del conroyo El paladar cultural y la salud digestiva de muchos niños urbano-rurales, a los que el bendito “cambio de aguas” anual nos producía colitis,  se vio marcado por la cura natural  de un “puñadico de azarollas” secas que las abuelas reblandecían en agua hervida unas horas…

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EL CERRO DEL CASTILLO DE MONTEAGUDO

UN MIRADOR ENTRE DOS VALLES Una forma de relieve puede dar nombre a un pueblo. Es el caso de Monteagudo del Castillo. Fuentes documentales, de origen islámicas y cristianas, de carácter civil, militar o religioso, de los siglos XI y XII recogen la existencia de una fortaleza en el sur…

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POR EL CERRO REDONDO Y LA MAGDALENA

UN PASEO INVERNAL POR LOS ALTOS Y LAS FUENTES DEL POBO Han pasado quince días desde el temporal de nieve y cuatro de una ola de frío que ha traído severas heladas durante toda una semana. La mañana es fresca, tras otra noche bajo cero. La tierra sigue helada.

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